ZUTATEN HOLZ 1 säuerlicher Apfel 1 EL Apfelessig (Weißweinessig) Saft von 1 Mandarine (Orange) FEUER Bockshornkleesamenpulver heißes Wasser zum Verdünnen ERDE 500 g Rote Rüben, gekocht & geschält 1/4 von einer kleinen Sellerieknolle 2 Karotten 1 TL Olivenöl 1 TL Rohrohrzucker 1 l Gemüsekraftbrühe 1/8 l Schlagobers zum Binden und Anrichten METALL 1/2 TL Kümmel,…
Kategorie: Suppen & Eintöpfe
KARTOFFELSUPPE mit pochiertem Ei
Mit Suppen können wir viel Wärme in unseren Körper bringen und uns gesundheitlich ganz viel Gutes tun! Suppen unterstützen und stärken unser Immunsystem und haben eine wohltuende Wirkung auf unseren Magen. Sie stärken unsere Mitte & fördern unsere Verdauungskraft. Suppen liefern dem Magen jede Menge gute Körpersäfte und bauen Energie „Qi“ & Blut auf. ZUTATEN…
ZUCCHINI-KÄFERBOHNEN-RAGOUT
ZUTATEN 3-4 kleine Zucchini, grün und/oder gelb 250 g Käferbohnen, gekocht 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 1 KL Paprikapulver, edelsüß 500 ml Schlagobers 2 EL Kräuter Crème frâiche Salz Pfeffer Frischer Thymian ZUBEREITUNG Zucchini würfelig schneiden. Zwiebel fein würfelig schneiden und in Olivenöl glasig dünsten. Zucchiniwürfel dazugeben und kurz mitbraten. Paprikapulver einstreuen, mit Schlagobers aufgießen…
Gesund und Bunt durch´s Leben 