Was ist Gomasio? Zutaten Je nach persönlichem Geschmack kann der Sesamanteil erhöht und dadurch eine salzärmere Variante hergestellt werden (z.B. 10-12 EL Sesam + 1 EL Salz) Zubereitung Meersalz in einer Pfanne ohne Fett leicht erhitzen, damit die Restfeuchtigkeit entweichen kann. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller auskühlen lassen. Die Sesamsamen in einer…
Kategorie: glutenfrei
PASTINAKEN-CREMESUPPE mit scharfem BOHNEN-CRUNCH
ZUTATEN für 6 Personen Für die SUPPE 100 g Knollensellerie(E) 250 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) (E) 1 Stange Lauch (nur der weiße Teil) (M) 1 Prise Salz (W 1 Spritzer Zitronensaft (H) 250 g Pastinaken (F) Prise Bockshornkleepulver (F) 2 EL Olivenöl (oder Butter) (E) 1,2 l Gemüsebrühe (E) 4 EL Sojacuisine (oder Schlagobers) (E)…
TOMATENREZEPTE für den Vorrat
Tomaten sind eines der beliebtesten Sommergemüsesorten und werden meist sehr erfolgreich im Garten angebaut. Wir hatten heuer eine reichliche Menge der roten Pracht im eigenen Garten, die wir nicht alle auf einmal wegessen konnten. Deshalb habe ich sie verarbeitet und einen Vorrat für den Winter angelegt. Ich verrate dir hier drei meiner schmackhaften Lieblingsrezepte. TOMATENSALSA…
Gesund und Bunt durch´s Leben 