Abwehrkräftestärkende HÜHNERSUPPE ZUTATEN: ERDE 5 Karotten 1/2 Sellerieknolle 1 Stangensellerie 5 Kartoffeln 1 Petersilienwurzel 1 Tasse Shiitakepilze METALL 1 Zwiebel 1/2 Stange Lauch Liebstöckelkraut je 1 Msp. Pfeffer & Kardamom gemahlen 2 cm frischen Ingwer WASSER 4 l Wasser 2 TL Salz Sojasauce HOLZ 1 Bio Huhn 1 Bund Petersilie, frisch FEUER 1 Msp. Bockshornkleesamenpulver…
Schlagwort: Traditionelle chinesische Medizin
KÜRBISGEMÜSE vom Blech mit Faschiertem und Feta
ZUTATEN für 4 Personen 1,2 kg Hokkaido-Kürbis 3 Zwiebeln 3 Zehen Knoblauch 2 Zweige frischer Rosmarin 2 EL Honig, flüssig 5 EL Olivenöl Salz Pfeffer 3 EL Kürbiskerne 450 g Rinderfaschiertes 3 EL Tomatenmark 2 Zweige frischer Thymian 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß ca. 1/16 l Gemüsebrühe 200 g Fetakäse 150 g Kräuter Crème fraiche ZUBEREITUNG…
BRATFEIGEN mit Kokos-Vanille Sauce
Nähren das Qi der Milz & Lunge Glutenfrei Laktosefrei Gesund naschen Süßes für die Seele ZUTATEN für 4 Personen FEIGEN 4 frische Feigen 40 g Bitterschokolade, gehackt 1 TL Butter 2 EL Mandelstifte (Mandelblättchen oder gehackte Nüsse nach Wahl) 1 TL Bourbonvanillzucker 1 Prise Salz 1 Messerspitze Zimt 1 Messerspitze Kardamompulver 1 Schuss Rum 1…
Gesund und Bunt durch´s Leben 