KARTOFFELPIZZA

Diese Kartoffelpizza war sowas von gut und hat uns allen so gut geschmeckt, dass ich sie bestimmt wieder mal mache. Glutenfreie Pizzavariante Low Carb kommt ganz ohne Hefe aus eignet sich für Jung & Alt, für Kinder, für alle Kartoffelliebhaber und ganz besonders für Gäste ZUTATEN für 4 Pizzaböden 1 kg Kartoffeln, festkochend (Erdäpfel) (E)…

Porridge aus dem Ofen mit Äpfel & Beeren

ZUTATEN für 2 Portionen 3 Äpfel 100 g Heidelbeeren, Himbeeren oder Preiselbeeren 1 Prise Kakao 30 g Mandeln oder Nüsse nach Geschmack 300 ml Milch (Hafer-, Reis- oder Mandelmilch 100 g kleinblättrige Haferflocken 1 TL Hanfsamen, geschält 1 EL Honig 1 TL Butter 1/2 TL Kardamom oder/und Zimt, gemahlen 1/2 TL Salz ZUBEREITUNG Backofen auf…

KÜRBISGEMÜSE vom Blech mit Faschiertem und Feta

ZUTATEN für 4 Personen 1,2 kg Hokkaido-Kürbis 3 Zwiebeln 3 Zehen Knoblauch 2 Zweige frischer Rosmarin 2 EL Honig, flüssig 5 EL Olivenöl Salz Pfeffer 3 EL Kürbiskerne 450 g Rinderfaschiertes 3 EL Tomatenmark 2 Zweige frischer Thymian 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß ca. 1/16 l Gemüsebrühe 200 g Fetakäse 150 g Kräuter Crème fraiche ZUBEREITUNG…