ZUTATEN für 1 Blech (24×36 cm) mit hohem Rand MÜRBTEIG 450 g Dinkelmehl, glatt 300 g Butter, kalt 150 g Staubzucker 3 Eidotter Prise Salz Vanillezucker Prise Kardamompulver etwas abgeriebene unbehandelte Orangenschale wenig Zitronensaft MOHNMASSE 750 ml Milch 2 Pkg. Vanillepudding-Pulver 130 g Zucker Prise Zimt & Kardamompulver etwas Zitronensaft Prise Salz 250 g Mohn,…
Kategorie: Für Gäste
POLSTERZIPF
POLSTERZIPF aus Topfenteig! Da werden Kindheitserinnerungen wach! Wie früher bei Oma! Ich habe das Rezept in den 5 Elemente Zyklus umgewandelt und nachgebacken. Zutaten 250 g Magertopfen Spritzer Zitronensaft wenig getrocknete Orangenschale 250 g Butter 250 g Dinkelmehl je 1 Prise Bourbonvanillepulver Kardamompulver & Salz Powidlmarmelade oder Marmelade je nach Geschmack Zutaten Alle Zutaten in…
GEFÜLLTE KARTOFFELN
ZUTATEN für 6 Personen: 6 große Ofenkartoffeln 500 g Rinderfaschiertes 1 Zwiebel 3 Frühlingszwiebeln 1-2 Knoblauchzehen je 1/2 roten, grünen und gelben Paprika 3 EL Tomatenmark Paprikapulver edelsüß 100-150 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Bockshornkleesamenpulver Thymian Oregano 100 g Parmesan gerieben Olivenöl Für das TOPPING: Sauerrahm frische Petersilie, fein gehackt Zubereitung: Kartoffeln waschen und in Salzwasser…
Gesund und Bunt durch´s Leben 