Abwehrkräftestärkende HÜHNERSUPPE ZUTATEN: ERDE 5 Karotten 1/2 Sellerieknolle 1 Stangensellerie 5 Kartoffeln 1 Petersilienwurzel 1 Tasse Shiitakepilze METALL 1 Zwiebel 1/2 Stange Lauch Liebstöckelkraut je 1 Msp. Pfeffer & Kardamom gemahlen 2 cm frischen Ingwer WASSER 4 l Wasser 2 TL Salz Sojasauce HOLZ 1 Bio Huhn 1 Bund Petersilie, frisch FEUER 1 Msp. Bockshornkleesamenpulver…
Kategorie: Fleisch & Geflügel
KÜRBISGEMÜSE vom Blech mit Faschiertem und Feta
ZUTATEN für 4 Personen 1,2 kg Hokkaido-Kürbis 3 Zwiebeln 3 Zehen Knoblauch 2 Zweige frischer Rosmarin 2 EL Honig, flüssig 5 EL Olivenöl Salz Pfeffer 3 EL Kürbiskerne 450 g Rinderfaschiertes 3 EL Tomatenmark 2 Zweige frischer Thymian 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß ca. 1/16 l Gemüsebrühe 200 g Fetakäse 150 g Kräuter Crème fraiche ZUBEREITUNG…
GEMÜSEPFANNE mit HUHN und REIS
Ich liebe Pfannengerichte dieser Art. Sie sind schnell zubereitet und ergeben in Kombination mit Getreide eine wunderbare Mahlzeit. Nach dem Essen fühlt man sich wohl und leicht, aber trotzdem satt. Je nach Jahreszeit kann man mit den verschiedenen Gemüsesorten, aber auch mit Fleischsorten variieren. Es schmeckt zwar immer anders, aber jedesmal lecker. ZUTATEN für 2…
Gesund und Bunt durch´s Leben 