ZUTATEN für 6 Personen Für die SUPPE 100 g Knollensellerie(E) 250 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) (E) 1 Stange Lauch (nur der weiße Teil) (M) 1 Prise Salz (W 1 Spritzer Zitronensaft (H) 250 g Pastinaken (F) Prise Bockshornkleepulver (F) 2 EL Olivenöl (oder Butter) (E) 1,2 l Gemüsebrühe (E) 4 EL Sojacuisine (oder Schlagobers) (E)…
Schlagwort: yinnahrung
TOMATEN-MOZZARELLA-KNÖDEL mit Champignonsauce
Wie ihr ja wisst, ich liebe Kochbücher. Mein Traum ist es noch immer, eines Tages mein eigenes gebundenes Kochbuch 📖 in den Händen zu halten.Ich könnte stundenlang in Kochbücher blättern, lesen und Rezepte anschauen.Am liebsten jedoch mag ich, in unserer kleinen Küche zu stehen um zu kochen. Da kann ich mich richtig entspannen. Kochen ist…
Veganes Beluga-LINSEN-CURRY (Indisches DAL)
ZUTATEN für 6 Personen 400 ml passierte Tomaten 1-2 EL Zitronensaft (oder 1 TL Zitronensalzpaste) Bockshornkleesamenpulver 3 kleine Karotten 2 kleine Kartoffeln (oder 1 Süßkartoffel) 200 g frischer Babyspinat (Blattspinat) 250 g Belugalinsen (schwarze Linsen) 400 ml Kokosmilch aus der Dose 550 ml Gemüsebrühe 1 EL Olivenöl (Kokosöl) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 TL frischer…
Gesund und Bunt durch´s Leben 