GOMASIO (aromatisches Sesamsalz)

Was ist Gomasio? Gomasio oder Gomashio ist ein beliebtes asiatisches Gewürzmittel. Setzt sich aus den Worten Goma (Sesam) und Shio (Salz) zusammen. Verleiht den Gerichten, durch das anrösten ein besonders nussiges Aroma. Ist eine hervorragende Kalziumquelle und ein hochwertiges basisches Gewürzsalz. Schwarzer Sesam beinhaltet wertvolles pflanzliches Eiweiß, etwa 50 % ungesättigte Fettsäuren, Vitamine A, E…

GEMÜSEPFANNE mit HUHN und REIS

Ich liebe Pfannengerichte dieser Art. Sie sind schnell zubereitet und ergeben in Kombination mit Getreide eine wunderbare Mahlzeit. Nach dem Essen fühlt man sich wohl und leicht, aber trotzdem satt. Je nach Jahreszeit kann man mit den verschiedenen Gemüsesorten, aber auch mit Fleischsorten variieren. Es schmeckt zwar immer anders, aber jedesmal lecker. ZUTATEN für 2…