ZUCCHINI-CREMESUPPE

Isst du auch so gerne Suppe? Ich mag Suppe total gerne. Je nach Zutaten wirken Suppen kühlend oder wärmend, aber auf jeden Fall sind sie besonders wohltuend für unsere Mitte (für unsere Verdauung). Gemüsesuppe ist warm und saftig und hat den Vorteil, dass sie gleich warm in den Bauch kommt. Die Suppe kann daher gleich…

POLENTAPIZZA

Eines meiner Lieblingsgerichte ist die POLENTAPIZZA. Polentapizza ist schnell zubereitet, glutenfrei und leichter verdaulich als eine Pizza aus Hefeteig und sooo bunt und gesund. ZUTATEN für 1 Blech 1 Liter Gemüsebrühe (oder Wasser mit Salz) 2 EL Butter 260 g Polenta 5 EL Parmesan, gerieben Belag nach eigener Wahl. Ich habe die Reste an Gemüse…