KAROTTEN-MANDEL-KUCHEN

ZUTATEN 300 g Karotten 300 g geschälte Mandeln 6 Eier 200 g Zucker 2 EL Orangensaft (Zitronensaft) 1 Prise Salz 1 Messerspitze Kardamompulver 1 TL Zimt oder Lebkuchengewürz geriebene Schale einer Bio-Orange 1 Prise Kakao 80 g Dinkelmehl, glatt (oder Mandelmehl für die glutenfreie Variante) 1 TL Weinsteinbackpulver ZUBEREITUNG Backrohr auf 175 °C vorheizen. Karotten…

MOHN-ZWETSCHKEN-KUCHEN

ZUTATEN für 1 Blech (24×36 cm) mit hohem Rand MÜRBTEIG 450 g Dinkelmehl, glatt 300 g Butter, kalt 150 g Staubzucker 3 Eidotter Prise Salz Vanillezucker Prise Kardamompulver etwas abgeriebene unbehandelte Orangenschale wenig Zitronensaft MOHNMASSE 750 ml Milch 2 Pkg. Vanillepudding-Pulver 130 g Zucker Prise Zimt & Kardamompulver etwas Zitronensaft Prise Salz 250 g Mohn,…

POLSTERZIPF

POLSTERZIPF aus Topfenteig! Da werden Kindheitserinnerungen wach! Wie früher bei Oma! Ich habe das Rezept in den 5 Elemente Zyklus umgewandelt und nachgebacken. Zutaten 250 g Magertopfen Spritzer Zitronensaft wenig getrocknete Orangenschale 250 g Butter 250 g Dinkelmehl je 1 Prise Bourbonvanillepulver Kardamompulver & Salz Powidlmarmelade oder Marmelade je nach Geschmack Zutaten Alle Zutaten in…