KARTOFFELPIZZA

Diese Kartoffelpizza war sowas von gut und hat uns allen so gut geschmeckt, dass ich sie bestimmt wieder mal mache. Glutenfreie Pizzavariante Low Carb kommt ganz ohne Hefe aus eignet sich für Jung & Alt, für Kinder, für alle Kartoffelliebhaber und ganz besonders für Gäste ZUTATEN für 4 Pizzaböden 1 kg Kartoffeln, festkochend (Erdäpfel) (E)…

KAROTTEN-MANDEL-KUCHEN

ZUTATEN 300 g Karotten 300 g geschälte Mandeln 6 Eier 200 g Zucker 2 EL Orangensaft (Zitronensaft) 1 Prise Salz 1 Messerspitze Kardamompulver 1 TL Zimt oder Lebkuchengewürz geriebene Schale einer Bio-Orange 1 Prise Kakao 80 g Dinkelmehl, glatt (oder Mandelmehl für die glutenfreie Variante) 1 TL Weinsteinbackpulver ZUBEREITUNG Backrohr auf 175 °C vorheizen. Karotten…

MOHN-ZWETSCHKEN-KUCHEN

ZUTATEN für 1 Blech (24×36 cm) mit hohem Rand MÜRBTEIG 450 g Dinkelmehl, glatt 300 g Butter, kalt 150 g Staubzucker 3 Eidotter Prise Salz Vanillezucker Prise Kardamompulver etwas abgeriebene unbehandelte Orangenschale wenig Zitronensaft MOHNMASSE 750 ml Milch 2 Pkg. Vanillepudding-Pulver 130 g Zucker Prise Zimt & Kardamompulver etwas Zitronensaft Prise Salz 250 g Mohn,…