POLENTAPIZZA

Eines meiner Lieblingsgerichte ist die POLENTAPIZZA. Polentapizza ist schnell zubereitet, glutenfrei und leichter verdaulich als eine Pizza aus Hefeteig und sooo bunt und gesund. ZUTATEN für 1 Blech 1 Liter Gemüsebrühe (oder Wasser mit Salz) 2 EL Butter 260 g Polenta 5 EL Parmesan, gerieben Belag nach eigener Wahl. Ich habe die Reste an Gemüse…